Restaurant au cœur de Toulouse

Le restaurant

OUVERT DU MARDI AU SAMEDI À TOULOUSE

Envie d’un déjeuner surprenant à Toulouse ? Notre restaurant est ouvert du mardi au samedi midi et vous propose un menu unique basé sur des produits frais, de saison, faits maison et le tout twisté par un poivre, une épice, une baie originale… Le soir, le restaurant laisse place à un Bar à vin et Grignotage. Régalez avec des planches de charcuterie, de fromages, tartinables maison ou encore des tapas de saisons.

Un menu unique pour une experience culinaire unique

Notes & Saveurs c’est avant tout une table conviviale, traditionnelle, familiale mais toujours au goût du jour, avec une pointe de saveurs du monde. Notre cuisine vous permettra de redécouvrir des plats sous un angle original !

Découvrir la carte

 

 

 

 

 

 

 

Reproduisez les plats chez vous

L’un des buts de notre table est de vous faire découvrir des épices, des produits artisanaux et autres condiments qui, grâce à notre conseil et notre boutique, vous permettront de reproduire chez vous nos recettes.

Nos Menus du Midi et Soir

Le menu de la semaine

MENU DU MIDI

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ENTREES

– Tarte tatin d’échalotte, fêta et mesclun.

– Velouté de champignon et croutons.

PLATS

Plat du mois : Lasagne aux champignons et tartufatta.

– Potée de choux, saucisse et rouleau de couenne, palette de porc et moutarde à l’ancienne.

– Risotto de Fregola Sarda au safran, petits pois et lamelle d’encornet grillé.

DESSERTS

– Choux garnis à la diplomate cacao et confiture de lait. 

– Verrine mangue, passion et combava.

– Café gourmand (+2€)

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MENU DU SOIR

(carte des grignotages)

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PLANCHES À COMPOSER

1 TAPAS – 7€

3 TAPAS – 20€

5 TAPAS – 33€

Le Canard,  crème de maïs, effiloché de canard et pop corn.

Les Gambas, en feuille de brick et tzatziki.

Le Poulpe Grillé, persillade et houmous. 

Le Croque, chorizo, comté et tomates séchées.

Le Saumon, en gravlax, salade de concombre et huile d’aneth.

La Bruschetta, poivron padron, pecorino et oignons frits.

La Picanha de Bœuf, sauce barbecue à l’origan maison.

Les Croquettes, aligot et crème d’ail noir. 

La fêta rôtie, thym, miel et pinsa romana.

PLANCHES DÉJÀ PRÊTES 

Charcuteries de chez Desroches Frères. 15€

Fromages de la Fromagerie Bordeneuve. 15€

Mixte Charcuteries Desroches Frères et Fromages Bordeneuve. 15€

Mezze végétarien  (Tapenade verte, Tapenade noire, Crème de piquillos, Houmous, Crème d’artichaut) 15€

Les Sucrés du Moment. 12€

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