Restaurant au cœur de Toulouse

Le restaurant

OUVERT DU MARDI AU SAMEDI À TOULOUSE

Envie d’un déjeuner surprenant à Toulouse ? Notre restaurant est ouvert du mardi au samedi midi et vous propose un menu unique basé sur des produits frais, de saison, faits maison et le tout twisté par un poivre, une épice, une baie originale… Le soir, le restaurant laisse place à un Bar à vin et Grignotage. Régalez avec des planches de charcuterie, de fromages, tartinables maison ou encore des tapas de saisons.

Un menu unique pour une experience culinaire unique

Notes & Saveurs c’est avant tout une table conviviale, traditionnelle, familiale mais toujours au goût du jour, avec une pointe de saveurs du monde. Notre cuisine vous permettra de redécouvrir des plats sous un angle original !

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Reproduisez les plats chez vous

L’un des buts de notre table est de vous faire découvrir des épices, des produits artisanaux et autres condiments qui, grâce à notre conseil et notre boutique, vous permettront de reproduire chez vous nos recettes.

Nos Menus du Midi et Soir

Le menu de la semaine

MENU DU MIDI

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ENTREES

– Velouté de courge, croutons et huile d’olive.

– Champignon farci au fromage frais, St Maur de Touraine, noix, estragon et mesclun

PLATS

Plat du mois : Parmentier de canard, échalottes au porto et patate douce.

– Loup de mer, cèleris raves rôti, brocolis et beurre blanc aux œufs de lump.

– Carbonnade flamande, écrasé de pomme de terre et carottes.

DESSERTS

– Riz au lait vanille, raisins secs et spéculos. 

– Financier châtaigne, crème de marron et mandarine.

– Café gourmand (+2€)

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MENU DU SOIR

(carte des grignotages)

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PLANCHES À COMPOSER

1 TAPAS – 7€

3 TAPAS – 20€

5 TAPAS – 33€

L’Oeuf mimosa, mayonnaise à l’huile de noix, éclat de noix et mâche.

Les Crevettes, rôties à l’ail et poivre rouge de Kampot.

Le Poulpe Grillé, persillade et houmous. 

Le Croque, confit de canard et cantal frais.

Le Saumon, en gravlax, crème de cèleri rave et citron noir de Perse.

La Bruschetta, pleurotes, jambon de pays et comté.

La Picanha de Bœuf, sauce barbecue à l’origan maison.

Les Croquettes, aligot et crème d’ail noir. 

La Fêta rôtie, paprika, miel et pinsa romana.

PLANCHES DÉJÀ PRÊTES 

Charcuteries de chez Desroches Frères. 15€

Fromages de la Fromagerie Bordeneuve. 15€

Mixte Charcuteries Desroches Frères et Fromages Bordeneuve. 15€

Mezze végétarien  (Tapenade verte, Tapenade noire, Crème de piquillos, Houmous, Crème d’artichaut) 15€

Les Sucrés du Moment. 12€

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