Restaurant au cœur de Toulouse

Le restaurant

OUVERT DU MARDI AU SAMEDI À TOULOUSE

Envie d’un déjeuner surprenant à Toulouse ? Notre restaurant est ouvert du mardi au samedi midi et vous propose un menu unique basé sur des produits frais, de saison, faits maison et le tout twisté par un poivre, une épice, une baie originale… Le soir, le restaurant laisse place à un Bar à vin et Grignotage. Régalez avec des planches de charcuterie, de fromages, tartinables maison ou encore des tapas de saisons.

Un menu unique pour une experience culinaire unique

Notes & Saveurs c’est avant tout une table conviviale, traditionnelle, familiale mais toujours au goût du jour, avec une pointe de saveurs du monde. Notre cuisine vous permettra de redécouvrir des plats sous un angle original !

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Reproduisez les plats chez vous

L’un des buts de notre table est de vous faire découvrir des épices, des produits artisanaux et autres condiments qui, grâce à notre conseil et notre boutique, vous permettront de reproduire chez vous nos recettes.

Nos Menus du Midi et Soir

Le menu de la semaine

MENU DU MIDI

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ENTREES

– Gaspacho de betterave rouge, fêta et estragon.

– Conchiglioni de rillette de lieu noir aux herbes.

PLATS

Plat du mois : Cannelloni courgette, chèvre frais, noisette et curry.

– Caille rôtie, jus au thym, caviar d’aubergine, tomates rôties et tartelette de foie.

– Risotto aux saveurs paëlla, encornet grillé et Piquillos.

DESSERTS

– Financier pistache, crème pistache, cerise amarena et tuile 

– Mousse au chocolat ivoire façon grand-mère, craquelin cacao et framboise. 

– Café gourmand (+2€)

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MENU DU SOIR

(carte des grignotages)

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PLANCHES À COMPOSER

1 TAPAS – 7€

3 TAPAS – 20€

5 TAPAS – 33€

Le Canard,  crème de maïs, effiloché de canard et pop corn.

Les Gambas, en kadaïf et tzatziki.

Le Poulpe Grillé, persillade et houmous. 

Le Croque, jambon truffé, emmental et sauce mornay.

Le hareng, pomme de terre, carotte et chantilly hareng.

La Bruschetta, chorizo, chèvre, tomate et roquette.

La Picanha de Bœuf, sauce barbecue à l’origan maison.

Les Croquettes, aligot et crème d’ail noir. 

Les tomates rôties, stracciatella, huile basilic et pistaches.

PLANCHES DÉJÀ PRÊTES 

Charcuteries de chez Desroches Frères. 15€

Fromages de la Fromagerie Bordeneuve. 15€

Mixte Charcuteries Desroches Frères et Fromages Bordeneuve. 15€

Mezze végétarien  (Tapenade verte, Tapenade noire, Crème de piquillos, Houmous, Crème d’artichaut) 15€

Les Sucrés du Moment. 12€

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