Restaurant au cœur de Toulouse

Le restaurant

OUVERT DU MARDI AU SAMEDI À TOULOUSE

Envie d’un déjeuner surprenant à Toulouse ? Notre restaurant est ouvert du mardi au samedi midi et vous propose un menu unique basé sur des produits frais, de saison, faits maison et le tout twisté par un poivre, une épice, une baie originale… Le soir, le restaurant laisse place à un Bar à vin et Grignotage. Régalez avec des planches de charcuterie, de fromages, tartinables maison ou encore des tapas de saisons.

Un menu unique pour une experience culinaire unique

Notes & Saveurs c’est avant tout une table conviviale, traditionnelle, familiale mais toujours au goût du jour, avec une pointe de saveurs du monde. Notre cuisine vous permettra de redécouvrir des plats sous un angle original !

Découvrir la carte

 

 

 

 

 

 

 

Reproduisez les plats chez vous

L’un des buts de notre table est de vous faire découvrir des épices, des produits artisanaux et autres condiments qui, grâce à notre conseil et notre boutique, vous permettront de reproduire chez vous nos recettes.

Nos Menus du Midi et Soir

Le menu de la semaine

MENU DU MIDI

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ENTREES

– Salade de pousse d’épinard, œuf mollet, croutons, comté et vinaigrette balsamique.

– Velouté de maïs à la muscade et magret fumé.

PLATS

Plat du mois : Parmentier de canard à la patate douce.

– Araignée de porc, pomme de terre, champignon et sauce au poivre de Tellicherry.

– Merlu blanc poché, bouillon citronnelle, lait de coco, perle de blé, salicorne et huile verte.

DESSERTS

– Gâteau de crêpes façon Suzette.

– Poire pochée au sirop d’agrumes, texture de chocolat et crumble.

– Café gourmand (+2€)

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MENU DU SOIR ( carte des grignotages)

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PLANCHES À COMPOSER

1 TAPAS – 7€

3 TAPAS – 20€

5 TAPAS – 32€

La soupe ou le velouté du moment, demandé à Camille. 

Les Crevettes à l’Ail, au Poivre Rouge de Kampot.

Le Poulpe Grillé, persillade et houmous. 

Le Croque, confit de canard, emmental et crème d’ail confit.

Le Duo de Tapenade, verte et noire.

La Focaccia, lard, fromage à raclette, pomme de terre et pickles d’oignon rouge.

La Picanha de bœuf, sauce barbecue à l’origan maison.

La Fondu, mousse de fondu aux fromages suisse et fruits secs. 

PLANCHES DÉJÀ PRÊTES 

Charcuteries de chez Desroches Frères. 15€

Fromages de la Fromagerie Bordeneuve. 15€

Mixte Charcuteries Desroches Frères et Fromages Bordeneuve. 15€

Mezze végétarien  (Caviar de champignon au calvados, Tapenade, Crème de butternut, Cervelle de Canu, Crème d’artichaut) 15€

Les Sucrés du Moment. 10€

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